Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade fruits ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un petit déjeuner ou un gouter du soir !
Je parle du feuilleté aux pommes : Le synonyme du vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de lait
2 pommes
½ cuillère à soupe de cannelle moulue
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
60 gr de beurre fondu
75 de sucre toux
Préparation :
Comment alors préparer votre feuilleté aux pommes ?
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Préchauffez d’abord le four à température moyenne : 220°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dessinez des losanges sur la pâte feuilletée avec la pointe d’un couteau, sans entailler la pâte, puis découpez dedans 4 carrés.
Mélangez le jaune d’œuf et le lait pour en badigeonner les carrés de pâte. Disposez sur la plaque et saupoudrez de sucre en poudre. Coupez les pommes en tranches moyenne sans les peler.
Répartissez-les sur la plaque de cuisson, en les faisant légèrement se chevaucher. Badigeonner le dessus de beurre fondu puis saupoudrez de sucre roux et de cannelle. Mettez le tout au four 10 minutes environ.
Quand les carrés de pâte ont gonflés et qu’ils sont bien dorés, sortez-les du four. Retournez les tranches de pommes et remettez-les au four encore 10 minutes pour qu’elles caramélisent.
Pour servir, disposez quelques tranches de pomme sur les carrés de pâte. Servez le feuilleté avec de la glace à la vanille.
Votre délicieux feuilleté aux pommes est prêt ?
