La première fois mais certainement pas la dernière car c’est un régal. Aujourd’hui je vous invite à un Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru que j’ai préparé rapidement. J’ai fait cuire les courgettes le matin pour qu’elles soient prêtes à être utilisées le soir.
Cela faisait longtemps que je n’avais pas vu de belles écharpes tressées rouler sur les groupes de cuisine ! Cette idée m’a tout de suite plu, d’autant plus que je trouve les tresses super jolies.
Le petit problème c’est que tout ce que je vois passer contient des épinards, et je n’aime pas les épinards…
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 oignon moyen
1/2 “marmite de bouillon de légumes Knorr®”
2 c. à Soupe de sauce tomate cuisinée en tube Panzani®
Du râpé de jambon fumé (environ 60 à 80 g)
1 pâte feuilletée rectangulaire
350 à 400 g de courgettes surgelées
1 c. à Soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)
1 1/2 tranche de jambon blanc
1 boule de mozzarella (voire 1 et 1/2).
Préparation :
Comment préparer ce Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru ?
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Décongeler les courgettes. Faites revenir un peu de graisse dans une poêle, faites revenir des oignons séchés finement hachés.
Ajouter ensuite les rondelles de courgettes et 1/2 « pot de bouillon de légumes Knorr ».
Mélanger et cuire les légumes quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en ajoutant la crème fraîche et la sauce tomate avant de terminer la cuisson.
Réserver et laisser refroidir complètement.
Ouvrir la pâte feuilletée et la placer sur une plaque à pâtisserie.
Au centre, placez le jambon, puis les courgettes, le jambon fumé et enfin la mozzarella tranchée.
Fermez la pâte feuilletée en repliant et en superposant les bandes dessinées sur les bandes droite et gauche.
Faire dorer la pâte feuilletée si vous le souhaitez.
Cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Servir chaud.
Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru est prêt !
