Pour un dessert tout moelleux, sans sucre et sans farine avec lequel s’offrir un délicieux câlin, il faut essayer le gâteau au chocolat, qui est un mini concentré de gourmandise et de bonté à couper le souffle. Pour le préparer il vous faut très peu d’ingrédients et surtout seulement 5 minutes ! Ainsi, si vous n’avez pas trop de temps à votre disposition, vous pouvez toujours vous offrir une tranche de dessert.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Repos : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients:
450 ml de lait
250 gr de chocolat noir
40 gr de fécule de maïs
Préparation: Fondant au chocolat à l’italien
Tout d’abord, versez le lait dans une casserole, ajoutez la fécule de maïs et mélangez bien avec un fouet à main, allumez le feu et portez le mélange à ébullition .
Maintenant, cassez et ajoutez le chocolat noir, remuez continuellement jusqu’à ce que ce dernier ait bien fondu et que le liquide n’ait pas suffisamment épaissi.
Badigeonnez enfin un tout petit moule avec un peu d’huile, versez-y la préparation, égalisez-le, recouvrez-le de film alimentaire, laissez-le refroidir , retournez le gâteau sur une assiette, saupoudrez-le de cacao en poudre et servez.
