Je vous présente aujourd’hui un délicieux gâteau par lequel vous pouvez prendre vos petits déjeuners : Fondant aux pommes et mascarpone, en fait c’est un gâteau que vous pouvez également déguster lors de votre gouter également. De toutes les recettes essayées jusqu’à présent, c’est la plus douce et la plus délicieuse, irrésistible riche en arômes et vraiment incroyable!
Et afin de le préparer, vous devez juste suivre les étapes mentionnées ci-dessous, quant aux ingrédients ils sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!
Ingrédients :
250 g de mascarpone
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
4 œufs
1 pincée de sel
2 grosses pommes
Préparation :
Comment réaliser ce fondant aux pommes et mascarpone ?
Penser d’abord à fouetter les œufs avec le sucre dans un bol. Quand ils sont fouettés et mousseux, ajoutez le mascarpone et travaillez bien pour le faire mélanger. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Le mélange sera assez épais.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez-les au mélange en remuant avec une cuillère. Versez le tout dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée (ou avec du papier sulfurisé) et nivelez bien.
CUISSON : Enfourner dans un four statique, préchauffé à 180 ° C pendant 30/35 minutes. Faites le test de cure-dent, le fait qu’il y ait autant de pommes peut prendre quelques minutes de plus à cuire. Retirer du four, laisser finalement tiédir et saupoudrer de sucre glace.
Votre fondant aux pommes et mascarpone est prêt ! Dégustons !
