La recette de fromage à tartiner maison est très simple à réaliser, le résultat sera très similaire à celui du fromage à tartiner industriel mais avec l’avantage d’être sain et naturel puisqu’il est préparé de nos mains. Idéal pour préparer de délicieux cheesecakes , excellent à tartiner sur des crackers pour l’apéritif, invitant et léger ce fromage saura conquérir le palais de toute la famille. Voici la procédure simple pour le préparer.
Préparé avec seulement 2 ingrédients, le fromage à la crème fait maison comme le philapelphia convient pour enrichir n’importe quelle recette
COMMENT PRÉPARER LE FROMAGE À TARTINER :
Il ne faut que 2 ingrédients pour préparer le fromage à tartiner, voyons de quoi il s’agit :
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INGRÉDIENTS:
500 ml de yaourt allégé,
1 cuillère à café de sel fin
PRÉPARATION: Fromage à tartiner maison type philapelphia
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Prenez un chiffon ou une serviette en coton, de préférence blanche et placez-la dans une casserole pour pâtes en suspension afin qu’elle ne touche pas le fond ;
dans un bol mélanger le yaourt et le sel et le disposer dans le torchon ;
faire un petit fagot et le mettre en suspension sur la marmite à l’aide des piques des brochettes ;
le sel sert à faire perdre les liquides au yaourt pour cela il vous faut un pot et un torchon en suspension : tous les liquides vont tomber au fond du pot ;
il doit être laissé en suspension pendant environ 24 heures au réfrigérateur ;
une fois ce temps écoulé, notre fromage à tartiner peut être retiré et placé dans un bol avec un couvercle ;
il peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 2 jours.
LES VARIATIONS DU FROMAGE À TARTINER –
Pour une version plus savoureuse de notre fromage à tartiner, vous pouvez ajouter nos épices préférées : origan, persil, basilic et tout ce que suggère notre imagination.
