J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat ; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
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1kg fromage ricotta
300g sucre granulé
90g farine
4 des œufs
Arôme vanille au goût
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat ?
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Versez la ricotta les œufs et le sucre dans un bol assez grand et mélangez.
Ajoutez l’arôme et la farine.
Ajoutez une partie de pépites de chocolat, environ 60 g.
Graisser et fariner ou couvrir un moule à cake de 22 cm de papier sulfurisé et y verser le mélange.
Décorez la surface avec les pépites de chocolat restantes.
Cuire à 180 degrés dans un four statique pendant environ 65 à 75 minutes. Ajustez avec votre four et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
Enlevez enfin le gâteau crémeux à la ricotta avec des pépites de chocolat du four, laissez-le refroidir et servez.
Votre Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat est prêt ! Bon appétit !
