Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Il s’agit d’un Gâteau à l’orange, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides ; Afin de la réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
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100 g de farine
3 œufs
130 g de beurre
2 oranges bio ou non traitées
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
3 cuil. à soupe de marmelade d’orange
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau à l’orange ?
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Commencez par casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez progressivement la poudre d’amandes, la farine et la levure et mélangez bien.
Lavez 1 orange et râpez son zeste au dessus de la pâte.
Coupez l’orange en 2, pressez une moitié et ajoutez le jus à la pâte.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré puis enfournez pour 30 min.
Démoulez et laissez refroidir. Badigeonnez la surface du gâteau de marmelade. Pelez la 2è orange à vif et détachez les segments.
Disposez-les sur le gâteau et servez.
Votre Gâteau à l’orange est prêt !
