Je vous présente un gâteau qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Un gâteau au chocolat à la châtaigne tout simple qui vous aidera à ravir vos enfants. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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300 g dechocolat noir (65% cacao)
150 g de crème fraîche épaisse
125 g de poudre d’amandes
150 g de sucre de canne
125 g de beurre demi-sel
75 g de farine de châtaignes
4 œufs
1/2 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation :
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Comment alors préparer ce gâteau au chocolat à la châtaigne ?
Préchauffer d’abord le four en mode statique à 180°C.
Munir ensuite le fond d’un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un bol, fouetter le beurre froid avec le sucre de canne.
Incorporez les œufs l’un après l’autre.
Ajoutez la farine de châtaigne, la poudre d’amandes et la levure, tout en remuant.
Ajoutez le chocolat fondu et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Additionnez la crème fraiche et continuer à mélanger.
Coulez la préparation dans le moule.
Enfournez durant 50 à 55 min.
Sortir du four et laisser tiédir.
Votre gâteau est maintenant prêt !
Servir et déguster !
