Gâteau au chocolat rapide Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant fait maison. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux, est une merveilleuse gourmandise !
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Ingrédients :
pour 8 personnes
200 g de chocolat
125 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
pour la ganache:
200 g de chocolat pâtissier
200 g de crème entière 30%mg
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Préparation : Gâteau au chocolat
- Faites fondre le chocolat et le beurre.
- Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat,et mélangez bien.
- Versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°C.
- Préparez la ganache:Détaillez le chocolat en petit morceaux.Chauffez la crème.
- Au premier bouillon versez la crème sur le chocolat laissez quelques minutes et mélangez au fouet.
- Laissez la ganache reposer 1/2 heure puis versez sur le gâteau et étalez avec une spatule.
- Et voila un beau, bon, et bon gâteaux
