Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité la recette d’un gâteau aux amandes qui se prépare rapidement, savoureux, crémeux et facile à cuisiner, idéal pour un repas chic de fête. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250 g de poudre d’amandes
200 g de sucre en poudre
3 blancs d’œufs
1 c à s d’eau de fleur d’oranger
125 g de farine
125 g de beurre mou
3 jaunes d’œufs
Sucre glace
Préparation : Gâteau aux amandes
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Préchauffez d’abord votre four à 180°.
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez les jaunes d’œufs et battre à nouveau !
Additionnez la fleur d’oranger.
Incorporez la farine et la poudre d’amande et mélanger.
Montez les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.
Coulez la pâte dans un moule beurré.
Enfournez pour environ 30 à 35 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer de sucre glace et servir !
