Je vous présente une succulente recette d’un gâteau aux noix de coco râpé et Chocolat blanc et Ricotta, recette si simple, originale et appétissante. A Servir en entrée, c’est une préparation composée d’un mélange de sucrée salé. Un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce plat épatant.
Donc, pour la recette, il vous faut
Ingrédients :
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3 œufs entiers
50 g de beurre doux
250 g de ricotta
150 g de chocolat blanc dessert
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre
1 pot de yaourt goût ananas ou nature
1/2 verre de lait
160 g de noix de coco en poudre
Pour décorer
Sucre glace
Préparation :
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Dans un bol fouetter les œufs au fouet avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Mettez ensuite le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans un saladier et le faire fondre au bain marie. Laisser tiédir.
Incorporez aux œufs, le chocolat, le beurre, le yaourt, la ricotta, le lait.
Additionnez la noix de coco et la farine tamisée avec le levain et bien mélanger.
Coulez finalement le mélange dans un moule et mettre au four à 180° pour 45 minutes. Décorer avec du sucre glace.
