Voici une recette fabuleuse d’un gâteau aux pommes ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ce gâteau aux pommes à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons.
Un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 pommes
200 g de farine
30 g de beurre
Une pincée de sel
4 œufs
200 g de sucre
8 g de levure chimique
Confiture (abricot, mandarine, pêche …)
Préparation :
Comment faire ce gâteau aux pommes ?
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Mélangez d’abord la farine et la levure chimique.
Déposez les œufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre.
Incorporez un peu de sel et, lorsque le mélange est mousseux, ajoutez la farine tamisée, ajoutez le beurre fondu et battre à nouveau.
Lorsque la pâte est bien homogène, ajouter la moitié des pommes coupées en petits cubes et bien mélanger.
Si vous aimez le gâteau très moelleux, vous pouvez ajouter une autre pomme à la génoise.
Coulez le mélange dans un moule préalablement beurré. Le moule utilisé a un diamètre de 22 cm.
Si vous utilisez un moule plus grand, la durée de cuisson peut varier.
Ciselez le reste des pommes en lamelles et les placer au dessus du gâteau pour couvrir toute la surface.
Saupoudrez d’un peu de sucre.
Déposez dans le four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un cure dent.
Démoulez le gâteau après refroidissement puis badigeonner la surface avec de la confiture d’abricot pour lui donner de la brillance.
Votre délicieux gâteau aux pommes est prêt à être servi !
