Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gâteau breton : Il est temps de proposer un cake spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 250 g de sucre
– 250 g de beurre (demi-sel)
– 1 petite cuillère à café de levure chimique
– 6 jaunes d’œufs
– 360 g de farine
– 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
Comment préparer ce gâteau breton ?
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Préchauffer d’abord votre four thermostat 5/6, 170°C.
Dans un saladier mettre les 6 jaunes d’œufs. Ajouter le sucre. Faire blanchir le sucre et les œufs.
Ajouter la farine et la levure, ainsi que le beurre ramolli mais pas fondu. Mélanger le tout.
Mettre la pâte obtenue dans un moule (Tefal) beurré. Bien lisser le dessus avec une cuillère.
Etaler un jaune d’œuf sur le gâteau avec un pinceau et faire des traits avec un fourchette.
POUR TERMINER :
Cuire 30 minutes à four faible.
Votre gâteau breton est prêt !
