J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson ; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
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– 250 g de boudoirs
– 200 g de sucre cristallisé
– 150 g de beurre mou
– 1 gousse de vanille
– 500 g de ricotta
– 50 g de sucre en poudre
– 2 jaunes d’œufs très frais
– 1 verre de lait
– 60 g de cacao
– 1/2 flacon d’arôme rhum
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson ?
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Battre le beurre avec le sucre au mixeur.
Ajouter la ricotta tamisée; mélanger. Diviser le composé obtenu en trois.
Dans le premier mélange, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre glace.
Ajouter les jaunes d’œufs au second et 50 g de cacao amer au troisième. Remuer.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire.
Tremper les boudoirs dans le lait et le sirop de rhum et les disposer sur les bords du moule.
Puis, le remplir délicatement des crèmes préparées en alternant les couleurs.
Couvrir la préparation avec d’autres biscuits imbibés de lait et de liqueur.
Laisser reposer le gâteau au moins 4 heures au congélateur.
Votre Gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson est prêt !
Servir le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson en saupoudrant la surface du reste de cacao amer. Bon appétit !
