Voici un accompagnement de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s’agit d’un gâteau de pommes de terre au fromage tout simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Ce gâteau de pommes de terre au fromage est de plus, tellement délicat lors de son réalisation, que vous n’aurez même pas à passer toute votre journée en cuisine. Alors, convaincu ? Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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500 grammes de pommes de terre
250 grammes de sauce béchamel
100 grammes de fromage au goût J’ai utilisé de l’emmental mais tout type de parmesan
Préparation :
Comment préparer ce gâteau de pommes de terre au fromage ?
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Mettez d’abord les pommes de terre dans une casserole pleine d’eau et faites-les cuire environ 25 minutes, elles ne doivent pas être trop molles.
En attendant, lorsque les pommes de terre cuisent, préparez la béchamel et conservez-la de côté.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, laissez-les refroidir, retirez la pelure, coupez-les en tranches et passez-les dans la farine.
Graisser et fariner le moule, mieux si vous utilisez celui avec un cercle d’ouverture.
Verser une louche de béchamel au fond du moule, ajouter une couche de pommes de terre, plus de béchamel, le fromage haché et une pincée de parmesan, continuez ainsi jusqu’à ce que vous ayez terminé tous les ingrédients et les couches.
Sur la surface, toujours mettre une pincée de parmesan.
Faites cuire le gâteau dans un four statique, préalablement préchauffé à 170 ° pendant environ 25 minutes, pour que les temps et les températures s’adaptent avec vos propres fours.
Lorsqu’une croûte dorée s’est formée à la surface, retirez le gâteau de pommes de terre du four et laissez-le finalement tiédir.
Votre gâteau de pommes de terre au fromage est prêt !
