J’adresse les amateurs des gâteaux moelleux, vous êtes sur le bon chemin ; Un gâteau bien fondant facile à faire, et qui nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Si vous testez cette recette, Votre pâtisserie sera super bonne et douce. Pour une collation réconfortante ou un petit déjeuner gourmand, régalez-vous ave
c ce gâteau fondant aux noix! Il vous séduira par sa texture parfaitement équilibrée. Rasemblez vite les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine pour la recette!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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300 g de noix (poids sans pelure)
200 g de sucre
35 g de farine
5 œufs
250 g de beurre doux en pommade
Préparation :
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Faire fondre d’abord le beurre et le laisser tiédir. Mettre les noix dans le bol du mixeur et faire fonctionner le robot jusqu’à obtention d’une poudre fine. La transvaser dans un saladier. Additionnez la farine, puis le sucre, en mijotant. Ensuite, ajoutez les œufs, un à la fois, en veillant à ce que le précédent soit parfaitement absorbé avant d’ajouter le suivant. Terminez avec le beurre. Bien mixez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène.
Transférez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson au test du cure-dent. Votre gâteau fondant aux noix est prêt !
