Je vous présente un dessert qui va sans doute vous plaire : Gâteau glacé aux fraises, léger et très gourmand, également parfait pour un gouter entre amis.
Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ce gâteau glacé aux fraises, avec laquelle vous allez non seulement vous régalez mais qui épatera également vos convives, c’est facile à préparer et délicieux également, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un gâteau glacé aux fraises aussi savoureuses !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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360 g de fraises
125 ml d’eau
1 cuillère à soupe de beurre (15 g)
125 ml de jus de citron
240 g de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de sucre (60 g)
1 boîte de lait condensé
Préparation :
Comment préparer ce gâteau glacé aux fraises ?
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A l’aide d’un batteur électrique, mélangez les fraises, l’eau, le sucre et le jus de citron jusqu’à obtention d’une consistance homogène et sans grumeaux. Versez ensuite la préparation dans une carafe et réservez au réfrigérateur pendant au moins 40 minutes.
Ensuite, dans un bol moyen, mélangez le lait condensé, la fécule de maïs et le beurre. Puis, sur le feu, dans une petite casserole, faites chauffer ces ingrédients. Il est important de remuer continuellement et de retirer du feu une fois le point d’ébullition atteint.
Ciselez les fraises en tranches et réservez-les. Sortez la carafe du réfrigérateur et versez le mélange bien refroidi sur la préparation alors obtenue. Enfin, décorez votre gâteau en disposant les tranches de fraises en cercles puis remplissez et versez les quantités souhaitées dans le moule.
Mettez au réfrigérateur pendant environ 4 heures. Puis, vous pourrez déguster votre délicieux gâteau glacé aux fraises !
Votre gâteau glacé aux fraises est maintenant prêt !
