un gâteau moelleux aux pommes parfait pour le petit déjeuner , rustique et délicieux..
l’une de ces recettes très simples à préparer.
Si vous cherchez un dessert simple et savoureux, je vous le recommande vivement
INGRÉDIENTS : gâteau moelleux aux pommes de mamie
1 pot de yaourt au citron ou blanc
180g de sucre granulé
zeste râpé d’un citron
——-
extrait de vanille ou vanilline
100g de beurre fondu ou 90ml d’huile de graines
3 œufs entiers à température ambiante
250g de farine
1g de cannelle moulue (facultatif)
1 sachet de levure chimique
3 pommes
Préparation : gâteau moelleux aux pommes de mamie
Pour la réalisation de ce gâteau simple et délicieux aux pommes nous commençons par beurrer et fariner un moule à cake d’un diamètre de 22-24 centimètres.
——-
Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers avec le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.
Toujours en fouettant, versez le beurre fondu froid ou l’huile de graines, le yogourt continue de fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
Ajouter la farine 00, la cannelle et la levure préalablement mélangées et mélanger le tout.
Ajouter 2 pommes préalablement coupées en dés, mélanger, verser le mélange dans le moule à gâteau et décorer le gâteau avec des tranches de pomme.
Saupoudrer sur toute la surface du gâteau à la cassonade, cuire à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. (essayez un cure-dent)
Une fois cuit et laissé refroidir, placez le gâteau sur une assiette de service et saupoudrez de sucre glace.
À ce stade, votre gâteau de nuage de pomme doux et parfumé aussi doux qu’un nuage sera prêt à être dégusté.
BON APPETIT !!
