Je vous présente une recette généreuse et gourmande qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Gâteau nouage au yaourt grec, super bon et très chic qui vous aidera à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Ingrédients :
– 300 g de yaourt grec
– 80 g de sucre
– 1 zeste de citron râpé
– 1 pincée de sel
– 50 g de maïzena
– 4 œufs
– Vanille
Préparation :
Comment alors préparer ce Gâteau nouage au yaourt grec ?
Tout d’abord, préchauffez le four à 160°C et recouvrez un moule de 18 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Maintenant séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige à l’aide d’un batteur électrique.
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, le zeste de citron râpé et la vanille à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 minutes.
Ajoutez le yaourt grec et mélangez pendant 3 minutes. Incorporez la maïzena et mélangez pendant encore 3 minutes.
Incorporez soigneusement les blancs d’œufs à l’aide d’une spatule.
Transférez le mélange dans le moule et nivelez bien.
Placez le moule dans un autre moule plus grand (préalablement chauffé au four) rempli d’eau.
Enfournez à 160°C pendant 60 minutes. Une fois prête, laissez-le tiédir.
Saupoudrez enfin le gâteau de sucre glace avant de servir.
