Gâteau quatre-quart nature: Savourez cette délicieuse recette de Quatre-quarts nature pur beurre extra moelleux, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait.
Ingrédients :
Farine : 240 g
Pour le moule : 20 g
Levure chimique : 0,5 sachet
Beurre ramolli : 240 g
Pour le moule : 20 g
Oeufs : 4
Sucre en poudre : 240 g
Sel : 1 pincée
Préparation : Gâteau quatre-quart
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Gâteau quatre-quart
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sel jusqu’à obtention d’une pommade
Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
Beurrez et farinez un moule à gâteau rectangulaire, versez-y la pâte, puis lissez la surface à la spatule
Enfournez pour 50 min environ : la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
Laissez refroidir dans le moule, hors du four, puis démoulez et coupez en parts.
