Les Gaufres de Courgettes Salées sont un plat savoureux que vous pouvez préparer à l’apéritif! Les Gaufres Salées Courgettes sont la version savoureuse des Gaufres classiques , qui se préparent tout aussi facilement et rapidement et qui sont parfaites à préparer pour l’apéritif ou tout simplement pour une collation salée !
Les gaufres aux courgettes peuvent être dégustées telles quelles, mais elles deviennent encore plus bonnes si elles sont farcies de salami, de fromage ou d’autres légumes ! Ils peuvent également être utilisés pour remplacer le pain lors de la préparation de sandwichs ou sandwichs farcis ! Si vous souhaitez les préparer à l’apéritif, vous pouvez également utiliser des moules à mini-gaufres et ainsi créer des canapés très originaux !
PRÉPARATION 10 minutes
Rendement 2 gaufres
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Ingrédients pour 2 gaufres
400 gr de lait
300 gr de farine 00
60 gr de beurre fondu froid
6 gr de levure en poudre
2 courgettes
2 œufs
2 cuillères à soupe de Grana Padano râpé
1 pincée de sel fin
Préparation:
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Comment faire des gaufres salées aux courgettes:
Pour préparer les gaufres salées aux courgettes, commencez par laver et éplucher les courgettes, puis râpez-les et mettez-les de côté. Ensuite, prenez un bol de taille moyenne et battez les œufs avec le sel, puis ajoutez le beurre fondu froid et le lait. Bien mélanger pour bien mélanger tous les ingrédients puis ajouter les courgettes et le parmesan. Tamisez la farine et la levure directement dans le bol, puis mélangez pour mélanger les ingrédients et obtenir un mélange homogène.
Faites chauffer le [amazon link = « B07CYTX83W » title = « waffle pot » link_class = « link-amazon »] humide avec un filet d’huile et quand il est chaud ajoutez un peu de pâte. Cuire environ 5 à 7 minutes, en n’oubliant pas de tourner la casserole à mi-cuisson pour cuire les gaufres uniformément. Lorsqu’elles sont prêtes, vous pouvez servir vos gaufres salées aux courgettes !
