Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin aux pommes de terre et jambon blanc : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 1 kg de pommes de terre
– 250 g de talon de jambon blanc
– 3 œufs
– 20 cl de crème
– 100 g de comté râpé
– 2 Cuil à soupe d’huile
– 1 gros oignon
– 8 tomates semi confites
– 25 cl de cidre brut
– sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin aux pommes de terre et jambon blanc ?
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Préchauffez d’abord votre four à th 6 (180°C).
Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir 5 min avec l’huile. Versez le cidre, laissez cuire 15 min sans couvrir.
A la fin de la cuisson, ajoutez les tomates semi-confites coupées en lanières et les dés de jambon.
Chauffez le pot de cancoillotte 1 min au micro-ondes. Fouettez les œufs avec la crème. Incorporez à la cancoillotte.
Salez très peu, poivrez. Versez sur les pommes de terre. Mélangez et versez dans un plat à gratin.
Parsemez de conté. Faites enfin gratiner 30 min au four (minimum).
Votre Gratin aux pommes de terre et jambon blanc est prêt !
