Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gratin de choux fleur façon tartiflette moelleux à l’intérieur et doré à l’extérieur ; très facile pour un déjeuner ou un diner réussi accompagné d’une bonne salade et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster le choux fleur surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 chou fleur
– 1/2 reblochon (ou 1 entier)
– 150 g de lardons fumés (ou pas)
– 2 oignons
– sel et poivre
– huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ce gratin de choux fleur façon tartiflette ?
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D’abord, faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur 15 minutes environ.
Faire ensuite dorer les lardons et les réserver.
Faire suer les oignons émincés dans l’huile d’olive. Ajouter le chou dans la poêle puis les lardons et mélanger. Saler (peu) et poivrer.
Coulez la préparation dans un plat huilé.
Ciselez le reblochon en 2, puis en 2 dans l’épaisseur et le placer sur le chou.
Cuire enfin au four 25 à 30 minutes environ à 200°
Votre gratin de choux fleur façon tartiflette est prêt à être dégusté !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
