Je vous présente une recette des courgettes gratinées au four, un bon plat à base de courgettes farcies et gratinées, simple et rapide à préparer pour accompagner à merveille vos plats de viande et de poisson.
C’est en fait un plat savoureux et idéal surtout lorsqu’il s’agit de la saison des courgettes. Recette ultra facile puisque c’est la cuisson qui fait tout.
Il suffit simplement d’incorporez les ingrédients qui sont comptés sur les doigts et de suivre les étapes pour réussir la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 courgettes
15 cl crème fraîche
100 g gruyère râpé
1 œuf battu
Sel
Poivre
Préparation : Gratin de Courgettes
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Lavez d’abord et ciselez vos courgettes dans le sens de la longueur.
Enlevez la chair des courgettes à l’aide d’une cuillère.
Faire revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
Additionnez la crème et l’œuf battu.
Salez, poivrez et mixez.
Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé.
Mettez au four (210°) pendant 20 minutes.
