Les amateurs des plats simples trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de gratins ! Avec la recette de gratin de crevettes et pommes de terre ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Il est en fait prêt en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer des plats de déjeuners ou pour vos soirées entre amis !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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350 g de pommes de terre
500 g de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de moutarde
Pour la béchamel :
300 g de lait écrémé
1 pinée de noix de muscade
2 cuillères à soupe de maïzena
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de crevettes et pommes de terre ?
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Penser d’abord à faire cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau salée pendant 20 minutes. Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches. Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez ensuite le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel. Décortiquez les crevettes puis retirez le fil noir. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et mélangez.
Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de béchamel. Ensuite enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Votre gratin de crevettes et pommes de terre est prêt !
