Gratin de pommes de terre à la normande: Savourez un délicieux plat classique, en réalisant la recette du délicieux gratin de pommes de terre à la normande. C’est une préparation onctueuse au goût
Ingrédients :
500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1/4 de litre de lait frais entier
1 œuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
1 oignon
1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.
Préparation : Gratin de pommes de terre à la normande
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Éplucher et couper les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver.
Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon, ensuite Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…
Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.
