J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux gratin de pommes de terre, ail à la normande fait maison ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos déjeuners ou pour vos diners rapides.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
——-
500 g de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1/4 l de lait frais entier
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail
1 œuf
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
1 brin de persil, de thym et de laurier
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation :
Comment préparer ce gratin de pommes de terre, ail à la normande ?
——-
Pour débuter la préparation de ce délicieux gratin , éplucher et couper en tranches les pommes de terre et l’oignon propres. Couper l’ail en fines tranches et ciseler le persil.
Prendre un récipient, y amalgamer : l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym, le laurier, des pincées de sel et de poivre au goût, puis mettre de côté. Prendre un moule à gratin, puis y déposer les pommes de terre et l’oignon.
Joindre le mélange de lait, d’œuf et de crème, puis le camembert au lait cru. Cuire la préparation dans un four préchauffé à 200°C pendant une heure. Sortir le délicieux gratin de pommes de terre à la normande du four et le servir.
Votre gratin de pommes de terre, ail à la normande est prêt ! Bon appétit!
