Voici une excellente recette ; Gratin de poulet et pommes de terre tellement facile et économique, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Son côté tendre ne peut que plaire ! Ce gratin de poulet et pommes de terre est une recette très légère à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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6 pommes de terre moyennes
125 ml de lait
1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
375 ml de crème à cuisson 35%
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
Sel et poivre au goût
8 tranches de bacon émincées
750 ml de poulet ou dinde cuite et émincé
375 ml de fromage suisse ou d’emmenthal râpé
Préparation :
Comment préparer ce gratin de poulet et pommes de terre ?
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Commencer par préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F). Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau. Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l’ail, l’oignon, le thym, la muscade et l’assaisonnement.
Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes, en remuant à quelques reprises. Pendant ce temps, déposer les morceaux de bacon dans une assiette allant aux micro-ondes.
Couvrir d’une feuille de papier absorbant et cuire de 2 à 3 minutes au micro-ondes à haute intensité. Réserver. Beurrer un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer le poulet dans le plat. Couvrir avec la préparation aux pommes de terre.
Parsemer de fromage et de bacon. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Cuire au four 20 minutes. Retirer la feuille de papier d’aluminium puis poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré.
Votre gratin de poulet et pommes de terre est prêt !
