Vous cherchez des recettes pour spaghetti au four ? Ce gratin de spaghetti au four est le plat le plus apprécié de mes petits-enfants. Cela ressemble à un dîner si spécial et est si confortable pour l’hiver.
une recette pleine de saveurs !
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Ingrédients:
450g de spaghettis
450g de boeuf haché
1 oignon moyen, haché
700 ml de sauce pour pâtes
1/2 cuillère à café de sel assaisonné
2 gros oeufs
25g de parmesan râpé
5 cuillères à soupe de beurre fondu
500g de fromage cottage 4%
400g de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé
Basilic frais haché, facultatif
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Préparation: Gratin de Spaghetti à la viande hachée au four
Préchauffer le four à 350°. Cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage pour al dente. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose et que l’oignon soit tendre, de 6 à 8 minutes, en brisant le bœuf en miettes; égoutter. Incorporer la sauce pour pâtes et le sel assaisonné; mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, le parmesan et le beurre. Égoutter les spaghettis; ajouter au mélange d’œufs et mélanger pour enrober.
Placer la moitié du mélange de spaghettis dans un moule graissé de 13 x 9 po. ou 3-qt. plat de cuisson. Garnir de la moitié du fromage cottage, de la sauce à la viande et du fromage mozzarella. Répétez les couches. Placer le plat de cuisson sur une plaque à pâtisserie à rebords .
Couvrir et cuire au four 40 minutes. Dévoiler; cuire jusqu’à ce que le tout soit chaud, 20-25 minutes de plus. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Si désiré, saupoudrer de basilic.
