Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de déjeuner originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, avec laquelle vous pouvez avoir une collation gourmande de la meilleur façon. Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes très facile à cuisiner.
Afin d’avoir cette recette sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous ensuite vous pouvez la garnir de votre choix !
Ingrédients :
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– 500 g de saumon frais
– 2 poireaux
– 600 g de pommes de terre
– 50 g de gruyère allégée râpé
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 200 g de crevettes décortiquées
– 180 ml de crème fraîche à 4% de mg
– 80 de fromage blanc 0%
– du persil haché
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes ?
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Penser tout d’abord à éplucher et hacher les poireaux puis retirez la peau du saumon et coupez-le en morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 10 minutes, salez et poivrez (ajoutez un peu d’eau).
Ajoutez le saumon, les crevettes et le persil puis laissez cuire 5 minutes.
Versez la crème fraîche puis mélangez et laissez encore 2 minutes.
Dans l’eau bouillante salée faites cuire les pommes de terre pendant 20 à 25 minutes.
Puis épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette.
Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, le sel et le poivre puis mélangez bien.
Dans un plat à gratin disposez le saumon et crevettes à la crème puis recouvrez avec la purée préparée.
Enfin enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.
Voilà ! Votre Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes est prêt !
