Voici une excellente recette ; Un Invisible aux pommes de cyril lignac facile et chic, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, il est très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Son côté tendre ne peut que plaire ! Ce dessert est une recette très légère à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Ingrédients :
8-10 pommes de terre, épluchées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
3 d’œufs
3/4 cuillère à café de poudre d’ail – facultatif
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ce Invisible aux pommes de cyril lignac ?
Débuter par couper les pommes de terre en tranches très fines. vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé.
Donc dans un grand bol, battre les œufs, le sel, le poivre noir et la poudre d’ail.
À ce stade, vous pouvez mettre n’importe quelle épice que vous aimez et vous pouvez également ajouter de l’huile de truffe ou de l’huile d’ail
Mettez les tranches de pommes de terre dans le bol et mélangez bien.
Graisser une cocotte antiadhésive (diamètre 24) pouvant aller au four avec de l’huile d’olive.
Il est important d’être généreux avec l’huile et d’huiler les côtés également.
Placer les tranches de pommes de terre dans la marmite en forme de tuiles une à la fois jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient finies.
Il est important de s’assurer qu’un calque est créé à peu près à la même hauteur.
Verser sur le reste des œufs et fermer avec un couvercle.
Frire à feu moyen-élevé pendant 7 minutes, puis transférer dans un four préchauffé à 165 degrés pendant deux heures et demie.
Trois heures est également possible. Notez que le pot doit être couvert.
A la fin de la cuisson, retirer le couvercle et cuire encore 15-20 minutes à découvert.
Finalement renverser sur une assiette de service, tiédir légèrement et servir.
