La crème au chocolat blanc sans oeufs est très simple à préparer avec peu d’ingrédients. Il est idéal à utiliser pour garnir les gâteaux, les tartes et les choux à la crème mais aussi à consommer en dessert.
PRÉPARATION: 5 minutes CUISSON: 10 minutes
INGRÉDIENTS Des portions 4
500 g de lait
70 g 00 de farine
100 g de sucre en poudre
200 g de chocolat blanc
PRÉPARATION La crème au chocolat blanc
——-La crème au chocolat blanc
1
Mélanger le sucre dans une casserole avec la farine. Faites chauffer le lait de côté et versez une cuillerée de poudres. Cuire à feu doux pendant quelques minutes.
2
Ajouter le lait et le chocolat blanc grossièrement haché. Mélanger au fouet à la main jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Éteignez et laissez refroidir dans un bol.
3
Votre crème au chocolat blanc sans oeuf est prête!
