La tarte au fromage à la ricotta et au nutella est un plat italien qui peut être consommé comme dessert, mais aussi comme un goûter, c’est une tarte au fromage de lactosérum préparé avec du chocolat. Pour que vous puissiez essayer cette tarte exquise, voyons comment préparer la tarte au fromage à la ricotta et au nutella.
Les ingrédients pour réaliser la recette
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Cette recette est réalisée pour 8 personnes.
Comme ingrédients, il vous faut :
300 g 00 de farine
150 g de crème de noisette (nutella)
250g de ricotta
80 ml d’huile de graines
100 ml de lait
1 cuillère à café d’arôme vanille
3 œufs
120g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 petit verre de rhum
Sucre glace
1 pincée de sel
La préparation de votre tarte
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Pour obtenir le rendu voulu, il faut bien suivre les instructions pour la préparation de la tarte au nutella et au fromage à la ricotta.
Tout d’abord, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange mousseux.
Ajoutez l’huile de graines et le lait, toujours en fouettant avec des fouets électriques,
Mélangez la ricotta bien égouttée en remuant constamment avec l’arôme vanille, le rhum et une pincée de sel.
Ajoutez progressivement la farine tamisée avec de la levure chimique.
Enfin, ajoutez le Nutella par cuillerée.
Faites cuire le tout dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 40/45 minutes.
Une fois refroidi, saupoudrer la surface de sucre en poudre.
Transférez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné d’un diamètre de 24 cm.
Conseils de préparation
Il ne faut pas oublier de faire le test du cure-dent :
S’il ressort sec, la tarte est prête ;
Si le cure-dent est mouillé, il faut encore poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
