La tarte light aux 6 pommes et un yaourt: Le cake light apple est le dessert parfait pour les personnes qui suivent un régime, qui seront sûrement heureuses de savoir qu’elles peuvent se livrer à un petit péché de gourmandise, et ensuite ne pas se sentir coupable.
La particularité de ce dessert réside dans le fait que vous devez couper les pommes en fines tranches ou un peu plus épaisses , à votre guise. Ce sera vraiment délicieux, car ce n’est pas la tarte aux pommes classique de la grand-mère, tant son arôme de citron est vraiment enivrant et son intérieur a une onctuosité légère sans égal.
Ce dessert est également appelé sous le nom de tarte aux pommes invisible.
La recette de la tarte aux 6 pommes avec un yaourt, très savoureuse et faible en calories
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Temps total: 1 heure
Portions: pour 10 personnes
Ingrédients :
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100 ml de yaourt (ou de lait)
70 grammes de farine 00
25 g d’édulcorant stevia (ou encore 50 g de sucre normal ou de sucre de canne)
20 ml d’huile de graines
6 pommes
2 oeufs
1 citron (zeste + jus)
1 sachet de levure chimique
Préparation: La tarte light aux 6 pommes et un yaourt
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Pour commencer, épluchez vos pommes, puis retirez le cœur et faites des tranches très fines, puis saupoudrez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Maintenant, prenez un bol et cassez-y les œufs avec l’édulcorant stevia (ou le sucre), puis fouettez-les environ 2 minutes avec un fouet électrique afin d’obtenir un mélange de couleur claire et une consistance mousseuse.
Ajoutez maintenant le yogourt (ou le lait si vous préférez) et rallumez le fouet électrique, puis ajoutez lentement l’huile.
À ce stade, tamisez et ajoutez la farine et la levure chimique, puis recommencez à mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Une fois cela fait, ajoutez les pommes à l’aide d’une spatule, puis ajoutez le zeste de citron et mélangez le tout.
Tapissez maintenant une plaque de cuisson de papier sulfurisé, transférez votre mélange et nivelez-le correctement avec une cuillère, puis garnissez la surface de sucre ( cette étape est facultative ).
Enfin, mettez votre gâteau à cuire au four chaud pendant 40 à 50 minutes à une température de 180 ° C.
Pour vérifier si votre gâteau est prêt ( après environ 40 minutes ) faites le test de cure-dent, s’il est sec, il est cuit, puis sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.
Remarque : La tarte light aux 6 pommes
Ce type de gâteau a une forte concentration de pommes , donc une fois cuit, il est essentiel qu’il soit complètement froid avant d’être coupé, sinon il s’écaillerait. Vous pouvez le prendre au petit-déjeuner avec une tasse de lait ou un café, ou lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré ou même avec des amis et des parents. Même les enfants l’adoreront!
