Lasagnes de courgettes de cyril lignac Légère, gourmande et facile à préparer, découvrez la délicieuse recette de lasagnes de courgettes d’été que Cyril Lignac
Cyril Lignac nous dévoile les étapes de préparations de sa recette facile et ultra-gourmande de lasagnes estivales, Un dîner parfait pour régaler toute la famille cet été. C’est à vous de jouer !
Ingrédients :
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Courgettes 4
Parmesan 25 g
Sauce tomates 280g
Ricotta 450 g
Mozzarella 55 g
Basilic 1 bouquet
Sel, poivre
Préparation :Lasagnes de courgettes de cyril lignac
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Coupez les courgettes en fines bandes avec une mandoline, salez-les et mettez-les dans une passoire pendant 30 minutes. Séchez-les avec du papier absorbant
Hachez le basilic et la mozzarella.
Préchauffez le four à 190°C.
Salez et poivrez la ricotta, mélangez la au parmesan et basilic.
Versez 50 g de la sauce au fond du plat et déposez des bandes de courgettes, étalez la moitié de ricotta et 85 g de sauce
Continuez ainsi en terminant par la sauce tomate.
Parsemez de mozzarella et enfournez 20 minutes.
