Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une riche salade fruits ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter du soir !
Je parle du moelleux aux pommes : selon les goûts et l’occasion, il peut être servie en petit déjeuner ou en gouter. Un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 285 g de farine
– 2 pommes
– 40 ml de lait
– 16 g de levure chimique
– 3 œufs
– 50 g de beurre
– 130 g de sucre
Préparation :
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Débuter par casser les trois œufs dans un bol. Fouettez et additionnez 130 g de sucre. Mélangez pendant quelques secondes. Ajoutez 40 ml de lait, 50 g de beurre et continuer à travailler. Incorporez progressivement 285 g de farine. Une fois ces étapes effectuées, ajoutez un sachet de levure chimique (16 g). Continuer à mélanger. Prendre une pomme, la diviser en deux et la peler, puis la ciseler en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Une fois la pâte terminée, la couler dans un moule 24 cm de diamètre, beurré et fariné. Épluchez le reste des pommes restantes et couper en tranches pour décorer la surface de la tarte. Saupoudrez une couche de sucre sur la croûte supérieure avant de cuire. Faire cuire au four à 170 ° pendant environ 45 minutes, en mode ventilé.
Le gâteau commencera à monter pendant la cuisson et formera une petite croûte à la surface. Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir votre moelleux aux pommes avant de le servir.a
