J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane ; ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner de nombreuses boissons froides lors d’un gouter ou d’une collation.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
——-
– 120 gr de chocolat noir de bonne qualité
– 25 cl de crème liquide
– 2 œufs
– 2 bananes
– 60 gr de cacao amer
– 30 gr de farine
– 100 gr de sucre
– 1 c. à café de levure en poudre
Préparation :
——-
Comment préparer ce Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane ?
Pelez tout d’abord les bananes, coupez-les en morceaux et mixez-les avec 5 cl de crème liquide.
Faire chauffer 20 cl de crème liquide.
Coupez le chocolat en morceaux et versez la crème bouillante dessus. Mélangez après 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le cacao amer.
Incorporez ensuite les œufs et mélangez bien.
Ajoutez les bananes mixées et enfin le mélange chocolat-crème fondu. Mélangez bien.
Versez dans un moule rond beurré et fariné.
Faites cuire à 180°-200°C selon les fours pendant 15 à 20 minutes. Il doit être un peu “tremblotant” pour qu’il soit plus fondant-coulant.
Votre Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane est prêt !
