La recette des muffins à la noix de coco peut être utilisée comme suggestion d’apéritif, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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24 gr de beurre (2 c. à soupe)
25 cl de lait de coco
1 c. à café de levure chimique
20 gr de parmesan râpé (4 c. à soupe)
23 gr de farine (3 c. à soupe)
200 gr de noix coco râpée
4 œufs
40 cl de lait concentré sucré (1 boite)
Préparation :
Comment préparer ces muffins à la noix de coco !
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Mélanger d’abord la noix coco râpée avec le lait de coco. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Préchauffez votre four à 180°C. Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le parmesan, le beurre et la farine et bien mélanger.
Incorporez la levure et mélanger. Verser la préparation dans les moules à muffins. Mettre au four à 180°C pendant 25 minutes.
Vérifier la cuisson, sortir du four et les laisser tiédir avant de démouler. C’est prêt !
Voila ! Vos muffins à la noix de coco sont prêts !
Déguster !
