Je vous présente une idée très spéciale : Muffins au Chocolat; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un cake chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fraiches de votre choix.
Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres cakes maison, continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer les Muffins au Chocolat.
Ingrédients:
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275 g de farine T45 (2 cups)
168 g de sucre (3/4 cup)
1 cuillerée à café de levure
300 ml de lait entier
75 g de beurre
1/2 cuillerée à café d’extrait de vanille
25 g de cacao amer van Houten (1/4 cup )
1/2 cuillerée à café de sel
2 gros œufs
175 g de pépites de chocolat (1 cup)
Préparation :
Comment préparer ces Muffins au Chocolat ?
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Faites au premier lieu mélanger farine cacao levure sucre et sel dans un saladier. Dans un un autre saladier, mélanger lait et beurre fondu (40 s au four à micro ondes par ex). Ajouter la vanille puis les 2 œufs battus
Ajouter ce mélange à celui du 1er saladier et mélanger rapidement
Ajouter les pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°
Garnir les moules à muffins de caissettes papier et les remplir de la préparation
Faire cuire 18 mn à 180°
Laisser enfin tiédir sur une grille
Ici, vos Muffins au Chocolat sont prêts !
