Je mets à votre disposition un apéritif très spécial et ça apparait de son nom : Muffins de de terre au thon qui se dégustent lors d’une : un apéritif et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d’ !

Les ingrédients :

350g de pommes de terre

40 g de parmesan râpé

1 œuf

1 gousse d’ail

100 g de thon au naturel

50 ml de lait écrémé

Du persil

Sel, poivre

Préparation :

Comment alors faire ces Muffins de pommes de terre au thon ?

Tout d’abord, faites bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes.

Ensuite éplucher-les et écraser-les à l’aide d’un presse purée puis ajouter le lait et mélangez.

Ajouter le thon émietté, le parmesan râpé, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger.

Répartir les la préparation dans des moules à muffins en silicone puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Vos Muffins de pommes de terre au thon sont prêts !