Jolie petite recette d’apéritif ou de repas qui plaira aux petits comme aux grands, cet œuf mimosa est simple et rapide à réaliser et surtout, avec très peu d’ingrédients. Avec de la salade maison et de la mayonnaise, vous êtes sûr de réussir !
Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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12 grosses crevettes
6 œufs
100 g de mayonnaise
Sel, poivre
1 échalote
Paprika
Préparation :
Comment alors réaliser Les Œufs mimosa aux crevettes entrée sympa ?
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Faites cuire les œufs une dizaine de minutes et épluchez-les. Hacher l’oignon le plus finement possible.
Mélanger la mayonnaise. Retirer les carapaces de crevettes.
Coupez l’œuf en deux, prenez délicatement le jaune et écrasez-le, ajoutez la mayonnaise et l’assaisonnement.
Mélanger le tout et farcir les blancs d’œufs dans une poche à douille.
Disposer les crevettes sur une assiette, saupoudrer d’un peu de paprika.
Les délicieux Œufs mimosa aux crevettes entrée sympa sont prêts !
