Pour les amateurs des apéritifs chics, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
C’est un Pain de Viande Italien léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson fraiche ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
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(900 gr) bœuf haché
2 œufs
1/2 c.à.thé (2.5 ml) de basilic séché
1 gousse d’ail, hachées finement
(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus
(250 ml) de fromage râpé de votre choix
(65 ml) de chapelure
1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’origan
1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’assaisonnements italiens
1 petit oignon en dés
(125 ml) de parmesan râpé
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
Sel et poivre au goût
Persil haché pour la garniture
Préparation :
Comment préparer ce Pain de Viande Italien ?
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Penser à préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l’origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l’ail, l’oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger.
Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures
Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu’à doré.
Votre Pain de Viande Italien est prêt ! BON APPÉTIT !
