Voici la recette de la pâte brisée légère, si vous faite une fois cette pâte vous n’en achèterait plus jamais car non seulement elle est délicieuse rapide a faire, et en plus elle est hyper légère. Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
120 g Farine
40 g Beurre allégé 39-41% doux
1 CS Edulcorant en poudre.
1 Petit suisse 0%
40 ml Eau
Préparation :
Comment préparer cette Pâte brisée légère ?
Pour débuter la préparation, préparer la pâte en mélangeant la farine, l’édulcorant, le beurre ramolli, le petit suisse et l’eau.
Malaxer le tout.
Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 centimètres de diamètre.
il est préférable de la passer au frigo avant de l’étendre au rouleau
Vous pouvez la préparer la veille, l’étaler , la mettre dans votre moule à tarte et la
Laisser enfin reposer une nuit au frais
Votre Pâte brisée est prête !
