Pour les amateurs des apéritifs chics, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Ce sont des Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés légères et rapides, préparées à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson fraiche ; Afin de les réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
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– 3 cuillères à soupe de beurre
– (500 ml) de champignons tranchés
– (65 ml) de Parmesan râpé
– Origan
– (250 ml) d’oignons hachés
– (250 ml) de mozzarella râpé
– 1 gros œuf
– Sel et poivre au goût
– Un pain baguette tranche
Préparation :
Comment préparer ces Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés ?
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Penser à préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter l’œuf, l’origan, le sel et le poivre et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce.
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Ajouter le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer d’un peu de fromage.
Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n’est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 minute ou 2 à BROIL.
Vos Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés sont prêtes !
