J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif, délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité vous pouvez l’accompagner d’un jus de votre choix et la mettre sur un buffet personne ne dira non à cette tuerie !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et voilà vos Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés sont prêtes.
Ingrédients :
– 3 cuillères à soupe de beurre
–250 ml de mozzarella râpé
– 1 gros œuf
–250 ml d’oignons hachés
–500 ml de champignons tranchés
–65 ml de Parmesan râpé
– Origan
– Sel et poivre au goût
– Un pain baguette tranche
Préparation :
Comment préparer ces Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés ?
Penser tout d’abord à préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Faites ensuite fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter l’œuf, l’origan, le sel et le poivre et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce.
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Ajouter le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer d’un peu de fromage.
Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n’est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 minute ou 2 à BROIL.
Vos Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés sont prêtes !
