Offrez-vous ces petits beignets moelleux aux pommes et à la ricotta ! Ils peuvent être dégustés à tout moment de la journée. Vous serez séduit par son arôme agréable, sa saveur unique et sa texture impeccable.
Vous constaterez que tout le monde l’aimera. De plus, sa préparation ne nécessite pas de talent particulier. En un rien de temps, vous aurez de délicieuses spécialités qui raviront tous les palais.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 100 g de sucre
– 1 citron (zeste râpé et jus)
– 200 g de farine
– Huile d’arachide
– 200 g de ricotta au lait de vache
– 2 œufs (moyens)
– 1 pomme Golden
– ½ sachet de levure chimique
– Sucre en poudre
Préparation :
Comment préparer ce Petits beignets aux pommes et à la ricotta ?
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_ Mélangez la ricotta avec le sucre semoule jusqu’à consistance crémeuse. Versez les œufs préalablement battus et mélangez à nouveau. Ajouter le zeste et le jus de citron.
_ Pelez la pomme, râpez-la avec une râpe à gros trous et ajoutez-la au mélange. Ajoutez enfin la farine et la levure chimique, tamisées petit à petit, en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
_ Chauffer abondamment l’huile d’arachide à 170°. Déposez la pâte avec une cuillère à café. Faites frire les beignets, quelques-uns à la fois.
_ Laissez-les dorer uniformément puis égouttez-les immédiatement en les pressant sur du papier absorbant.
_ Saupoudrer de sucre glace et servir. Les beignets moelleux à la ricotta et aux pommes sont prêts à manger.
Vos Petits beignets aux pommes et à la ricotta sont prêts !
Servir !!
