Aujourd’hui, nous vous préparons un repas parfait pour toutes les saisons : saucisses et pommes de terre ! Ces deux mélanges parfaits, saucisses et pommes de terre dans un plat Skillet sont faciles, délicieux et peu coûteux pour tout le monde. Très facile et rapide, la cuisson à la poêle ne change pas le goût et le résultat est très agréable.
Ingrédients :
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– 1 échalote
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe de huile d’olive
– 400 g de saucisse fumée
– 8 pommes de terre
– 8 cl d’eau
Préparation :
Comment préparer cette Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée ?
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Hacher l’oignon et l’échalote. Deux gousses d’ail finement hachées. Couper la saucisse en petits morceaux.
Versez le tout dans un bol de cuisson et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Saler (pas trop, saucisson), poivrer et saupoudrer d’herbes provençales. L’écriture.
Coupez les pommes de terre lavées et lavez-les en cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient juste dorés.
Mélangez-les à la préparation précédente et laissez mijoter 15 minutes et un demi verre d’eau.
Votre Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée est prête !
