J’adore les pommes de terre, qui est comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette recette de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance.
Voici alors une nouvelle version de présenter les pommes de terre tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 100 g Gruyère râpé,
– Noix de muscade râpée,
– 6 Grosses pommes de terre,
– 30 cl Crème fraîche épaisse,
– Sel,
– Poivre
Préparation:
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Commencer par bien rincer les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salée.
Portez ensuite à ébullition et laissez cuire 30 min environ à partir des premiers bouillons et jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égouttez.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l’intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.
Mixez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade.
Farcissez les pommes de terre avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé.
Mettez au four pendant 20 min et servez !
