Pommes de terre à la sicilienne. Un plat très simple, parfait à préparer et facile à réaliser en toute occasion.
Ces Pommes de terre à la sicilienne représentent le plat parfait pour tout le monde, surtout le dimanche ou lors des déjeuners de vacances. Un apéritif varié et délicieux qui peut être proposé dans des milliers de recettes faciles et avec de nombreux ingrédients mélangés.
Ingrédients :
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– 500 g de feuilles de lasagne
– q.s. fleurs de courgettes
– 600 ml de béchamel (Voici ma recette)
– 200g de jambon cuit
– 300 g de mozzarella
– 100 gr de Fromage Parmesan original
– q.s. huile d’olive extra-vierge
– 1 ail
– goûter le sel
Préparation :
Comment préparer alors ces Pommes de terre à la sicilienne ?
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Prenez d’abord les pommes de terre, épluchez-les, lavez-les, coupez-les finement en tranches et essuyez-les légèrement avec un chiffon propre.
Prenez un plat à four et mettez un filet d’huile sur le fond, une couche de pommes de terre, des tomates cerises coupées en deux, du sel, du poivre, de l’origan, un peu d’oignon coupé en tranches et de la mozzarella.
Ajoutez un filet d’huile et continuer cette séquence jusqu’à ce que le plat à four soit plein ou jusqu’à ce que les ingrédients soient terminés.
Sur la surface, ajoutez un léger saupoudrage de fromage pecorino et enfournez à 200 ° C (Th 7), en couvrant avec une feuille d’aluminium pendant 20 minutes.
Retirez la feuille d’aluminium, poursuivez la cuisson pendant 10/15 minutes supplémentaires, puis servez les pommes de terre à la sicilienne et dégustez.
Vos Pommes de terre à la sicilienne sont prêtes. Bonne dégustation !!
