Pour un plat réussi, nous vous proposons ces Pommes de terre au parmesan et au jambon. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner une bonne recette de déjeuner.
Préparez ces Pommes de terre au parmesan et au jambon onctueuses et vous verrez quelle satisfaction! Elles seront partie dans une seconde!
Ingrédients :
– 700 g de pommes de terre
– 80 g de parmesan râpé
– 300 g de mozzarella
– 150 g de jambon cuit
– Pincées de sel au goût
– Q.s. d’huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre au parmesan et au jambon ?
Commencer par éplucher les pommes de terre puis les laver et couper en tranches pas trop fines.
Mettre dans une casserole, remplir d’eau, puis ajouter une pincée de sel et cuire les pommes terre pendant environ 10 minutes. Lorsqu’ils sont cuits, égoutter les et laisser refroidir.
Une fois prêt, prendre une casserole (qui convient également à la cuisson au four et donc avec des poignées en fer et non en plastique), ajouter un filet d’huile d’olive.
Placer une rangée de pommes de terre en tranche au fond de la casserole.
Incorporez ensuite le jambon cuit, la mozzarella en tranche et le parmesan râpé.
Ajouter une autre rangée de pomme de terre au-dessus et remplir la casserole en alternant des couches de pommes de terre, de jambon, de mozzarella et de parmesan.
Et pour finir, mettre un peu plus de parmesan à la surface. Fermer la casserole avec le couvercle et cuire à feu très doux pendant 20 minutes.
Une fois que le parmesan est prêt, si vous voulez le gratin final, placer la casserole 5 à 10 minutes à 200°C dans un four ventilé.
Laisser finalement tiédir et déguster les pommes de terre au parmesan et au jambon.
Voilà ! Vos Pommes de terre au parmesan et au jambon sont prêtes ! Bonne dégustation !
